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広島のお好み焼き

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今月は、広島に行く予定にしていたのだが、いろいろあり、キャンセルしました。とっても楽しみにしていたのに、残念(;_;)
家族の都合です。いままで自由だったのに、たてつづけに身動きが取れなくなりました。羽生くんのカメラマン、長久保氏と小海渡氏の講座でした(TдT)
全国各地瞬殺の人気講座だけど、広島は申し込めたの。会場が大きいからかな。
こうの史代さんの漫画を読んだりして、行ってみたかったし…お好み焼き食べたかった!というわけで、東京のみっちゃんに来たよ〜広島の有名店みっちゃんが、新橋に進出してきたのです。
 み
み み のロゴが可愛い(^^)
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うふ やっぱ呑む 酔心 純米吟醸。ひろしまだ〜今日は会社の研修で、さんざんワインの試飲をした帰りなんだが(^_^;)
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やっぱ牡蠣っしょ 炙り牡蠣。ちと塩分強い
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もう来たよ まだ牡蠣食べとるのに
焼いたのを持ってきてくださいました。鉄板の上に乗っけてくれたよ。カウンターで作るのをガン見するのもいいけど、今日はゆっくりしたかったから。テーブル席でおひとりさま。
開店同時に入店したから空いていたの。しかし、お勤め帰りの人たちで、すぐに混んできたよ。人気店なんだ。若いリーマンさんや、おっちゃんがグループでお好み焼き〜新橋だなあ。ビールやハイボールが合うね♪
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ぱっくん! スペシャルにしました。豚、イカ、エビが、はいってまーす。
焼きそばのぱりぱり感! これは家庭では作れません。ソースはオタフクではなく、みっちゃんのオリジナル。
広島では八昌も有名ですが、みっちゃんのほうが美味しいと言う人もいます。
わたし、中国地方に住んでいたけど、広島市内はよく知らないの。学生時代に広島大学に行ってた友達の下宿に泊めてもらったことがあるが、広大のキャンパスと、その子の下宿しか記憶にないわ(;´∀`)
兄や友達が転勤で住んだことがあったり、現在広島在住の友達もわりといるが…
原爆資料館は…ゼミ合宿の帰りにゼミ生数人で見たかなあ…そのあと、お好み村でお好み焼き食べたけど、みんな無言になっちゃって…ろう人形が怖かった、やはり。いまは撤去されたのよね。怖いという理由ではないそうだが。
私、ああいうのを見たら、しばらくひきずるの。だから次に広島に行くとき資料館に入るかどうかはわからないけど。こうの史代さんの漫画とアニメは良かったです。
小学生のときに、被爆者遺族の手記を集めた本を読んだのだけど、もう、涙がボロボロ…あんなものが、落とされたんだな、ほんとに。あんなもんを人間が生活している上から落としちゃいけんよ、ほんま。
で、広島…というと、ずっと暗いイメージを抱いていた。なんか近寄るのも怖かった。そのくらいひきずる。
だけど、いまは中国地方一の大都会で、食べものが美味しくて、流川(笑)や八丁堀とか楽しそうで。路面電車が走っていて、川の街で。海が意外と近くて。瀬戸内海に浮かぶ小島とか…見晴らしのいいホテルから眺めたいなあ。 生き残った人たちは、よう頑張ったなあ。広島の復興は奇跡だ。
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明るく力強く生まれ変わった広島。しかし、あの日のことを忘れちゃいけん、風化させちゃあいけん、世界遺産に登録された原爆ドームは、歴史の証言者として、未来永劫、広島は世界平和を訴え続けるのだ。

by cecil1961 | 2019-10-03 22:37 | 食べ歩き